Showing posts with label Job Description - Di - Kapal Pesiar. Show all posts
Showing posts with label Job Description - Di - Kapal Pesiar. Show all posts

Wednesday, August 19, 2015

Job Description-Room Service-Operator

Advertisement
Job Description-Room Service-Operator 

Room Service Operator
- Laporan kepada Manager Room Service

- Bertanggung jawab untuk operasional switchboard Room Service untuk mengambil pesanan layanan kamar pada waktu yang tepat dan akurat, mengatur dan mempersiapkan semua pesanan Room Service , termasuk permintaan khusus, memastikan setiap pesanan diarahkan kekabin penumpang yang tepat dan menyampaikan tentang spesifikasi setiap pesanan dari penumpang kepada petugas Room Service .

- mencatat semua pesanan khusus penumpang dan memastikan bahwa waktu pengiriman tetap dalam batas waktu standar yang ditetapkan oleh Perusahaan.

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/08/jobdescription-roomservice-operator.html- Room Service Operator adalah orang pertama yang menanggapi keluhan penumpang, mengambil langkah yang tepat untuk mengatasi situasi dengan cara sopan dan profesional, kemudian menindak-lanjuti untuk memastikan bahwa penumpang puas dengan pelayanan Room Service.

- Berpartisipasi dalam pertemuan, kursus pekerjaan terkait, kursus keselamatan dan kegiatan pelatihan seperti yang diarahkan oleh Room Service Manager dan Food and Beverage Manager.

Persyaratan menjadi seorang Room Service Operator :
- Harus mampu mengoperasikan switchboards telepon, mesin fax, mesin fotokopi, telepon, komputer dan peralatan kantor terkait

Tuesday, August 4, 2015

Job Description-Private-Bar-Attendant

Advertisement
Job Description-Private-Bar-Attendant 

Private Bar Attendant
- Langsung bertanggung jawab atas kabin penumpang (kabin) bar pribadi.
- Menginspeksi kabin penumpang (staterooms) setiap hari dan akan memastikan bahwa semua bar pribadi diperiksa dengan baik dan diisi ulang sesuai tingkat kabinnya.
- Private Bar Attendant juga bertanggung jawab untuk pemesanan, pengiriman, penempatan dan rotasi item minuman beralkohol dan non-alkohol.
- Mengikuti pedoman perusahaan mengenai seragam dan kebersihan pribadi dan memastikan bahwa stok di lemari terorganisir dengan baik, bersih dan dibersihkan sesuai dengan standar Perusahaan Kapal Pesiar dan USPH/UKPH.
- Harus menguasai sistem penjualan dikapal pesiar dan memastikan bahwa semua tagihan para penumpang sudah diposting di komputer dan kartu kredit sudah diproses di mesin EDC untuk produk minuman yang dikonsumsi oleh para Penumpang.
http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/08/job-description-private-bar-attendant.html- Menampung semua keluhan penumpang, melaporkannya kepada Manager Bar dan bekerja dengan cara yang positif dan sopan untuk menyelesaikan masalah yang timbul.
- Berpartisipasi dalam kursus, pertemuan dan program pelatihan yang diselenggarakan oleh Perusahaan Kapal Pesiar untuk mengembangkan keterampilan yang diperlukan untuk promosi ke posisi tingkat superior.

Thursday, July 2, 2015

Job Description-Room Service-Waiter

Advertisement
Job Description-Room Service-Waiter

Room Service Waiter
- Laporan langsung kepada Room Service Manager.

- Mengantarkan pesanan makanan dan minuman ke Kamar-kamar penumpang secara profesional dan sopan sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh Perusahaan.

- Harus memiliki pengetahuan menyeluruh tentang menu makanan dan daftar anggur agar dapat membahas dan menyarankannya kepada para penumpang, berbagai menu Makanan dan anggur yang berkualitas secara profesional.
http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/07/jobdescription-roomservice-waiter.html
- Room Service Attendant bertanggung jawab langsung untuk menempatkan Linen yang sesuai, piring-piring, gelas, sendok, pisau, garpu dan menyiapkan Baki-baki Room Service sesuai dengan standar Perusahaan.

- Setelah dihubungi Room Service Operator, Room Service Attendant akan mengambil Makanan dan minuman dari Dapur menghias Makanan dipiring (garnish) dan memastikan semuanya sudah lengkap kemudian mengantarkannya keberbagai lokasi di seluruh kapal pesiar.

Saturday, June 20, 2015

Job Description-Manager-Room Service

Advertisement
Job Description-Manager-Room Service 

Room Service Manager
- Langsung mengawasi mendukung, mengevaluasi kinerja posisi bawahan dalam operasional Room Service - Room Service Attendant dan Room Service Telepon Operator, serta Waiter/ess dan Assistan Waiter/ess di ruang makan (Dining Room).
- Bertanggung jawab untuk job training sehari-hari para Staf Room Service dikapal yang mencakup semua aspek Room Service dan memastikan bahwa bawahan menerapkan standar pelayanan yang ditetapkan oleh Perusahaan.

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/06/jobdescription-manager-roomservice.html- Mengawasi petugas Room Service, memastikan bahwa semua baki Room Service diatur sesuai dengan standar Perusahaan dengan Linen yang sesuai, peralatan makan, gelas, perak dan dalam kasus kekurangan staf Room Service membantu mereka dengan menyiapkan Baki-baki Room Service untuk diantarkan ke Kamar-kamar Penumpang.

- Memastikan bahwa semua pesanan makanan dan minuman dicatat dengan benar dan diambil dari lokasi yang sesuai di seluruh kapal pesiar, disajikan pada waktu dan dengan cara yang tepat untuk penumpang di staterooms mereka.

Tuesday, June 9, 2015

Job Description-Buffet-Snack-Steward-Stewardess

Advertisement
Job Description-Buffet-Snack-Steward-Stewardess 

Snack Steward/ess

- Bertanggung jawab mengatur, mendekorasi buffet, Perasmanan makanan ringan tengah malam (Midnight snack) dan pengisian makanan dan minuman distasiun Buffet yang ditugaskan kepadanya.

- Berpartisipasi dalam pengangkutan makanan dan minuman dari gudang utama kapal pesiar ke atas dek Buffet Restoran.
http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/06/jobdescription-buffet-snack-steward-stewardess.html
- Mengikuti pedoman Perusahaan mengenai seragam, kebersihan pribadi dan memastikan bahwa pembersihan dan sanitasi diarea yang ditugaskan kepadanyanya selalu sesuai dengan standar Perusahaan dan sesuai dengan peraturan USPH atau UKPH.

- Berpartisipasi dalam kursus, pertemuan dan program pelatihan untuk mengembangkan keterampilan yang diperlukan untuk promosi ke posisi tingkat superior.

Sunday, June 7, 2015

Job Description-Buffet-Steward-Stewardess

Advertisement
Job Description-Buffet-Steward-Stewardess

Buffet-Steward/ess

- Di malam hari, Buffet Steward bertanggung jawab untuk mengambil pesanan dan melayani makanan dan minuman untuk penumpang dan petugas kapal dan juga anggota staf yang memiliki apa yang disebut "deck privileges" dan diperbolehkan untuk menggunakan beberapa fasilitas Ruang makan penumpang (perwira dan anggota staf diwajibkan untuk meninggalkan persen/tip untuk Buffet Steward/ess setiap dilayani)

- Bertanggung jawab untuk menyiapkan meja, Linen, gelas dan peralatan makan lainnya.
http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/06/jobdescription-buffet-steward-stewardess.html
- Menyajikan menu makanan dan minuman untuk penumpang dalam wilayah yang ditugaskan kepadanya di Buffet/Casual Dining Restaurant.

- Pada siang hari ini tempat makanan dan minuman ini berfungsi sebagai tempat prasmanan dan tugas utama dari Buffet Steward/ess adalah membersihkan meja, mengangkut piring, gelas, peralatan makan prasmanan kotor ke Dapur dan mengisi kopi dan minuman tidak beralkohol.

Wednesday, June 3, 2015

Job Description-Buffet-Casual-Dining-Restaurant-Manager

Advertisement
Job Description-Buffet-Casual-Dining-Restaurant-Manager

Buffet Manager
- Laporan kepada Manager Makanan dan Minuman - Hotel Manager dan mengawasi kegiatan semua posisi bawahan dalam Divisi Buffet Casual Dining Restaurant - Buffet Steward - Snack Steward.

- Bertanggung jawab untuk menjaga kerapihan penampilan Stafnya, menjaga absensi, standar pelayanan dan training harian dari bawahan posisi Food & Beverage untuk mengembangkan keterampilan profesional dan mempersiapkan mereka untuk kemajuan masa depan dan promosinya.

- Mengawasi tugas tugas, bertanggung jawab atas Stasiun kerja sampai kelaporan kerja untuk memastikan bahwa pelayanan dan makanan berkualitas tinggi yang ditawarkan kepada penumpang setiap saat, sesuai dengan standar Perusahaan Kapal Pesiar.

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/06/jobdescription-buffet-casual-dining-restaurant-manager.html- Bekerja dalam kerjasama yang erat dengan Maitre d 'Hotel dan Supervisor Room Service untuk memastikan Makanan dan Minuman sudah dialokasikan oleh personel ke berbagai tempat di kapal pesiar.

- Memastikan bahwa semua biaya diminimalkan dan dalam batas-batas yang ditetapkan oleh Manager Makanan dan Minuman.

Sunday, May 17, 2015

Job Description-Sommelier-Restaurant-Tematik

Advertisement
Job Description-Sommelier-Restaurant-Tematik

Sommelier

- Mengawasi, mendukung dan mengevaluasi kinerja posisi bawahan di Restoran Tematik.

- Bertanggung jawab untuk menyediakan Pelayanan anggur dan minuman yang sopan dan profesional untuk para tamu di Restoran Tematik.

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-sommelier-restaurant-tematik.html- Bertanggung jawab untuk meningkatkan penjualan anggur dengan menunjukkan perhatian pribadi, konsultasi tentang pilihan anggur yang baik dengan para tamu, menerapkan up-selling dan teknik penjualan sugestif. Meningkatkan penjualan akan mempengaruhi juga ke komisi yang lebih tinggi dan peningkatan penghasilan pribadi.

- Sommelier Restaurant Tematik terlibat dalam men stok ulang barang dari gudang anggur dan membantu memuat anggur ke Kapal pesiar bila diperlukan.

- Mengikuti pedoman perusahaan mengenai seragam dan kebersihan pribadi dan memastikan bahwa stasiun kerja yang ditugaskan bersih dan dibersihkan sesuai dengan standar Perusahaan dan Peraturan USPH/UKPH.

Job Description-Commis de Rang-Restaurant-Tematik

Advertisement
Job Description-Commis de Rang-Restaurant-Tematik 

Commis de Rang

- Langsung mengawasi, mendukung dan mengevaluasi kinerja posisi bawahan di Restoran tematik.

- Membantu Chef de Rang dalam mengkoordinasikan troli dan layanan flambé di setiap meja di Restoran Tematik.

- Memberikan pelayanan makanan dan minuman yang efisien dan sopan untuk para penumpang dan menunjukkan kemampuan untuk memasak, mengukir es dan membuat flambé.

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-commisderang-restaurant-tematik.html- Memastikan bahwa kepuasan tamu terpenuhi selama menikmati layanan diRestoran dan melaporkan kepada Asisten Manajer Restoran Tematik tentang permintaan khusus atau keluhan dari para penumpang.

- Berkomunikasi dengan koki dan personil Restoran Tematik lainnya, membantu Chef de Rang mengatur stasiun kerjanya, memastikan bahwa standar Perusahaan terpenuhi dengan perhatian terhadap detail.

Job Description-Chef de Rang-Restaurant-Tematik

Advertisement
Job Description-Chef de Rang-Restaurant-Tematik 

Chef de Rang

- Langsung mengawasi, mendukung dan mengevaluasi kinerja posisi bawahan - Sommelier dan Commis de Rang.

- Mengajar, mengembangkan dan memberikan pelatihan untuk karyawan baru dalam rangka meningkatkan kinerja mereka dan mendapatkan keterampilan dan kemampuan untuk kemajuan masa depannya.

- Bertanggung jawab untuk memberitahu Asisten manajer restoran tematik dari setiap kasus tindakan disipliner atau kinerja yang buruk.
http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-chef-de-rang-restaurant-tematik.html
- Bertanggung jawab untuk mengkoordinasikan layanan troli dan demo memasak flambé di setiap meja para penumpang, kemampuan untuk memasak, mengukir es dan membuat flambé (makanan penutup yang dimasak didepan para penumpang).

- Langsung bertanggung jawab untuk memeriksa troli flambé, troli keju dan mengendalikan persediaan harian linen, piring-piring dan peralatan makan (sendok, garpu dll).

Job Description-Manager-Restaurant-Tematik

Advertisement
Job Description-Manager-Restaurant-Tematik 

Manager Restoran Tematik
- Lapor kepada Food & Beverage Manager, Dining Room Manager dan langsung mengawasi, mendukung dan mengevaluasi kinerja posisi bawahan di Restoran Tematik - Asisten Manager Restaurant Tematik, Chef de Rang, Commis de Rang, Sommelier dan Utility.

- Mengajar, mengembangkan dan memberikan pelatihan kepada para karyawan baru dalam rangka meningkatkan kinerja mereka untuk mendapatkan keterampilan dan kemampuan untuk kemajuan kedepannya.

- Bertanggung jawab untuk memberitahu Manajer Restoran/Maitre D' dari setiap kasus tindakan disipliner atau kinerja yang buruk

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-manager-restaurant-tematik.html- Bekerja dalam kerjasama yang erat dengan manajer Makanan dan Minuman, Restaurant Manager, Executive Chef dan manajer Bar untuk menjamin koordinasi penuh dari operasional antara Main Dining Room (s), Galley dan Restoran Tematik serta menyediakan pelayanan Wine (anggur) dan minuman yang sesuai di Stasiun tempat Kerja.

Job Description-Asisten-Manager-Restaurant-Tematik

Advertisement
Job Description-Asisten-Manager-Restaurant-Tematik
Asisten Manager Restoran Tematik
- Laporan ke Manager Restaurant Tematik dan langsung mengawasi, mendukung dan mengevaluasi kinerja posisi bawahan di Restoran Tematik, seperti : Chef de Rang, Commis de Rang, Sommelier dan Utility.

- Bertanggung jawab untuk membantu Manager Restaurant Tematik dalam pengawasan Staf sehari-hari, memastikan bahwa tempat bekerja sesuai dengan kebijakan dan standar Perusahaan. dan memastikan bahwa para Penumpang Kapal Pesiar puas dengan kualitas makanan ataupun Pelayanan.

- Membantu, mengembangkan dan memberikan pelatihan untuk karyawan baru

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-asisten-manager-restaurant-tematik.html
dalam rangka meningkatkan kinerja mereka dan mendapatkan keterampilan dan kemampuan untuk kemajuan masa depannya.

- Bertanggung jawab untuk memberitahu manajer Restoran Tematik dari setiap kasus tindakan disipliner atau kinerja yang buruk.

- Harus memiliki pengetahuan luas tentang anggur berkualitas, layanan anggur dan akan membantu Wine Waiter di saat sedang sibuk sekali.

Sunday, May 10, 2015

Job Description - Bar Utility - Bar back - Di - Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description - Bar Utility - Bar back  - Di - Kapal Pesiar

Bar Utility/Bar back 
- Laporan kepada bartender dan Kepala Bartender.

- Bertanggung jawab untuk membantu para bartender dalam menjaga dan merawat Area bar, Lounge, Area dapur, Memastikan semua gelas dan peralatan sudah bersih dan tertata dengan baik.

- Bertanggung jawab untuk re-stocking bar item, mengumpulkan dan mengangkut pasokan (produk minuman, makanan ringan kering, gelas dll) dari area penyimpanan kapal/Gudang ke berbagai outlet minuman di sekitar Area kapal pesiar juga mempersiapkan es untuk keperluan para Bartender dan Bar server.

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-bar-utility-di-kapalpesiar.html- Memonitor jumlah gelas dan es di gerai minuman dan memastikan bahwa pasokannya selalu tersedia.

- Bar Utilitas bertanggung jawab atas mesin pencuci gelas-gelas dan menempatkan semua gelas di rak yang tepat serta memastikan bahwa obat pembersih untuk mesin cuci diisi dengan baik dan benar.

- Memonitor pasokan barang pecah belah dan untuk menyetok lagi bila diperlukan

Saturday, May 9, 2015

Job Description - Bartender - Di - Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description - Bartender - Di - Kapal Pesiar

Bartender.
- Laporan Kepada Head Bartender dan Asisten manajer Bar, langsung mengawasi mendukung dan mengevaluasi kinerja operasional posisi bawahan Divisi minuman -  Beverage/Bar Server/Bar Waiter/ Waitress, Bar Utility Staff.

- Bertanggung jawab untuk menyajikan pelayanan profesional dan sopan kepada para penumpang di semua bar dan outlet minuman di seluruh Area kapal pesiar serta melayani staf dan kru di bar kru.

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-bartender-di-kapalpesiar.html
- Memastikan bahwa kelancaran operasional bar dipertahankan sepanjang waktu dan kualitas layanan yang diberikan memenuhi standar Perusahaan.

- Membantu Kepala Bartender dalam pelatihan harian para Staf Bar bawahan, mencakup semua aspek layanan minuman dan memastikan bahwa mereka bekerja sesuai standar yang sudah ditetapkan oleh Perusahaan Kapal Pesiar.

Job Description - Bar Waiter - Waitress - Di - Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description - Bar Waiter - Waitress - Di - Kapal Pesiar
- Tugas utama dari Bar Server menyarankan dan melayani minuman beralkohol dan non-alkohol di berbagai gerai minuman di seluruh Area kapal pesiar - Bar, Lounge, Kafe, Klub malam, Diskotik, Kasino dan Deck terbuka.

- Bar Waiter/Waitress menyediakan minuman selama acara khusus dan makan malam tematik seperti : Kapten Cocktail Party, malam Karibia, malam Prancis, malam Amerika, dll.

- Bar Waiter/Waitress harus mempelajari semua rincian mengenai berbagai koktail, merek minuman beralkolhol premium, bir, anggur (Wine) dan mempromosikannya kepada para penumpang untuk memenuhi dan melampaui target penjualan yang ditetapkan oleh manajer Bar.

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-bar-waiter-waitress-di-kapalpesiar.html


- Menyarankan minuman untuk para tamu, menerapkan up selling dan teknik penjualan sugestif sehingga meningkatkan pendapatan produk minuman dan penghasilan pribadinya.

Wednesday, May 6, 2015

Job Description - Kepala - Bartender - Di - Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description - Kepala - Bartender - Di - Kapal Pesiar
- Laporan kepada Asisten manajer Bar dan Manajer Bar.

- Mengawasi, melatih dan memonitor kinerja dan operasional Tim bawahan - Bartender, Asisten Bartender, Bar Server / Waiter / Waitress, Bar Utility.

- Bertanggung jawab untuk melakukan pelatihan harian kepada Bar Staf mencakup semua aspek layanan minuman dan memastikan bahwa semua anggota tim minuman bekerja sesuai dengan standar pelayanan yang ditetapkan oleh Perusahaan Kapal Pesiar.

- Bekerja secara langsung bersama dengan bar personil bawahan dan akan membantu Bartender dan bar server/Waiter/ess di berbagai outlet Bar dan outlet minuman di seluruh Area Kapal Pesiar selama jam sibuk.

- Memonitor Jadwal kerja, pekerjaan sampingan dan hari libur untuk semua

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-kepala-bartender-di-kapalpesiar.html
Bar staf.

- Memastikan bahwa semua staf Bar berpakaian, berpenampilan yang rapih dan berseragam yang tepat ketika sedang bekerja.

- Memastikan bahwa semua biaya diminimalkan dan dalam batas-batas yang ditetapkan oleh manajer Bar.

- Memastikan bahwa kualitas minuman Alkohol , Bir dan minuman yang tidak beralkohol yang ditawarkan kepada penumpang adalah yang terbaik.

Job Description - Asisten - Bar - Manager - Di - Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description - Asisten - Bar - Manager - Di - Kapal Pesiar
- Laporan ke Manajer Makanan dan Minuman (Food and Beverage Manager), Bar Manager dan secara langsung mengawasi mendukung dan mengevaluasi kinerja operasi bawahannya - Head Bartender, Bartender, Head Sommelier, Bar Server, Private Bar Attendant dan Bar Utility.

- Bertanggung jawab untuk mengelola operasional sehari-hari dari seluruh Staf Bar/Departemen Minuman diatas Kapal Pesiar.

- Membantu manajer Bar dalam Pelatihan harian para Staf Bar, mencakup semua aspek layanan minuman dan memastikan bahwa semua anggota tim minuman bekerja sesuai dengan standar pelayanan yang ditetapkan oleh Perusahaan Kapal Pesiar.

- Menampung keluhan para Penumpang, melaporkannya kepada Manajer Bar

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-asisten-bar-manager-di-kapalpesiar.html
dan bekerja dengan cara yang positif dan sopan untuk menyelesaikan masalah bagi penumpang dan personil Bar Departemen.

- Bekerja keras untuk meningkatkan volume penjualan dan dalam waktu yang sama untuk mengurangi biaya melalui pengendalian biaya serta memelihara dan mengawasi perawatan yang tepat untuk semua peralatan Bar (Blender, mesin soda, cash register dll) diseluruh Area Kapal Pesiar.

- Memastikan bahwa semua Bar staf terlatih dan terbiasa dengan peraturan USPH (United States Public Health) dan sanitasi di semua outlet Bar dan outlet minuman lainnya sesuai dengan standar.

Job Description - Bar - Manager - Di - Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description -  Bar Manager - Di - Kapal Pesiar
- Laporan ke Manajer Makanan dan Minuman (Food and Beverage Manager) dan secara langsung mengawasi mendukung dan mengevaluasi kinerja operasi bawahannya - Assistant Bar Manager, Head Bartender, Bartender, Head Sommelier.


- Bertanggung jawab untuk mengadakan pelatihan harian untuk para Staf Bar mencakup semua aspek layanan minuman dan memastikan bahwa semua anggota tim minuman bekerja sesuai dengan standar pelayanan yang ditetapkan oleh Perusahaan Kapal Pesiar.

- Menginformasikan Manager Makanan dan Minuman (Food and Beverage

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-bar-manager-di-kapalpesiar.html
Manager) perubahan posisi atau promosi Bar Staf, perubahan penggajian, permintaan bar staf, Cuti darurat dan pengakhiran kontrak kerja.

- Bertanggung jawab untuk kelancaran semua outlet minuman diatas Kapal Pesiar seperti - Bar, Lounge, Dining Room, Crew Bar dan area Gudang bar serta memeriksa Area ini, memastikan bahwa kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan kerja, Peraturan Perusahaan dan Undang-undang tentang minuman keras lokal dijalankan.

Saturday, April 18, 2015

Job Description - Dining Room - Restoran - Utility - Di Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description - Dining Room - Restoran - Utility - Di Kapal Pesiar

Petugas kebersihan Dining Room/Restoran

- Bertanggung jawab untuk menjaga dan membersihkan daerah Ruang makan (Dining Room) setiap hari seperti yang diarahkan oleh manager Restoran dan sesuai dengan standar Perusahaan, peraturan USPH ( United States Public Health).

- Harus mahir dalam bekerja dengan menggunakan vacuum cleaner, Shampooing Machine dan mesin pembersih lainnya. 

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/04/jobdescription-diningroom-utiliy-petugas-kebersihan.html- Mengikuti pedoman dan standar Perusahaan mengenai Seragam, kebersihan, kerapihan pribadi dan berkomunikasi dengan para penumpang, Kru/staf dengan cara yang sopan dan saling menghormati.

- Petugas kebersihan Dining Room akan berpartisipasi dalam kursus, pertemuan dan program pelatihan untuk mengembangkan keterampilan yang dibutuhkan untuk dipromosikan ke posisi berikutnya.

Job Description - Asisten - Wine Waiter - Waitress - Sommelier - Di - Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description - Asisten - Wine Waiter - Waitress - Sommelier - Di - Kapal Pesiar

Asisten - Wine Waiter/ess 
- Lapor kepada Kepala Sommelier.

- Membantu Sommeliers dan Kepala Sommelier dalam memberikan pelayanan anggur yang sangat baik dan minuman lain kepada para tamu  Kapal Pesiar.

- Bertanggung jawab untuk menyediakan anggur dan minuman dengan Pelayanan yang sopan dan profesional di semua restoran dan bar di atas kapal.

- Bertanggung jawab untuk meningkatkan penjualan anggur (sehingga
http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/04/jobdescription-asisten-wine-waiter-waitress.html
membantu juga meningkatkan penghasilan pribadinya) dengan menunjukkan perhatian pribadi, detail dan berkonsultasi dengan para Penumpang tentang pilihan anggur yang baik dan cara memasangkan anggur dengan makanan yang pas.

- Harus menjaga kerapihan, kebersihan pribadi dengan baik dan harus berseragam yang tepat setiap saat sesuai dengan ketentuan standar yang diharapkan oleh Perusahaan Kapal Pesiar.