Wednesday, May 6, 2015

Job Description - Kepala - Bartender - Di - Kapal Pesiar

Advertisement
Job Description - Kepala - Bartender - Di - Kapal Pesiar
- Laporan kepada Asisten manajer Bar dan Manajer Bar.

- Mengawasi, melatih dan memonitor kinerja dan operasional Tim bawahan - Bartender, Asisten Bartender, Bar Server / Waiter / Waitress, Bar Utility.

- Bertanggung jawab untuk melakukan pelatihan harian kepada Bar Staf mencakup semua aspek layanan minuman dan memastikan bahwa semua anggota tim minuman bekerja sesuai dengan standar pelayanan yang ditetapkan oleh Perusahaan Kapal Pesiar.

- Bekerja secara langsung bersama dengan bar personil bawahan dan akan membantu Bartender dan bar server/Waiter/ess di berbagai outlet Bar dan outlet minuman di seluruh Area Kapal Pesiar selama jam sibuk.

- Memonitor Jadwal kerja, pekerjaan sampingan dan hari libur untuk semua

http://tips-kerja-di-kapalpesiar.blogspot.com/2015/05/jobdescription-kepala-bartender-di-kapalpesiar.html
Bar staf.

- Memastikan bahwa semua staf Bar berpakaian, berpenampilan yang rapih dan berseragam yang tepat ketika sedang bekerja.

- Memastikan bahwa semua biaya diminimalkan dan dalam batas-batas yang ditetapkan oleh manajer Bar.

- Memastikan bahwa kualitas minuman Alkohol , Bir dan minuman yang tidak beralkohol yang ditawarkan kepada penumpang adalah yang terbaik.
Persyaratan menjadi seorang Head Bartender :
- Ijazah sekolah tinggi atau setara dan minimal tiga tahun pengalaman dalam melayani minuman di Bar/Pub kelas atas, Hotel, Resort atau kapal pesiar.

- Pelatihan perhotelan formal dan sebelumnya berpengalaman kerja diKapal Pesiar lebih disukai, tapi tidak wajib.

- Keterampilan komunikasi dan perintah yang baik dalam bahasa Inggris, pengetahuan tentang bahasa tambahan lainnya mempunyai nilai plus.

- Keterampilan manajerial yang kuat dan kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang multikultural.

- Mampu dengan cepat menghitung diskon, bunga, komisi, tips, proporsi dan persentase.

Perkiraan Gaji seorang Head Bartender :

$ 3200 s/d $ 4300 per bulan, tergantung pada kebijaksanaan Perusahaan Pelayarannya, ukuran kapal, komisi dan uang (tips) dari penumpang. Kemungkinan kuat untuk dipromosikan ke posisi Asisten manajer Bar.



Untuk melihat Photo-Photo berbagai macam Kapal Pesiar, silahkan klik Link ini: https://www.pinterest.com/aseppetir1/all-about-cruiseships/

No comments:

Post a Comment