Job Description - Team - Pastry - Di - Kapal Pesiar

Advertisement

Job Description - Team -  Pastry - Di - Kapal Pesiar

Pastry Chef

- Bertanggung jawab atas pengawasan staf pastry, mengawasi pengembangan dan persiapan semua kue-kue 

- Berpengalaman kuliner tidak kurang dari tiga tahun di Restoran/Hotel atau pengalaman sebelumnya di posisi bawahan di Kapal Pesiar. 

- Berbahasa Inggris yang baik. 

- Perkiraan gaji: $ 1900 s/d $ 2400 per bulan, tergantung pada kebijaksanaan Perusahaan Kapal Pesiarnya.

Asisten Pastry Chef 

- Bertanggung jawab atas pengawasan staf kue seperti yang diarahkan oleh Pastry Chef mengawasi pengembangan dan persiapan semua kue-kue.

- Berpengalaman kuliner tidak kurang dari tiga tahun di Restoran/ Hotel atau pengalaman sebelumnya di posisi bawahan di Kapal Pesiar. 

- Berbahasa Inggris yang baik. 

Bagan - Kerja - Bagian - Photography - Di - Kapal Pesiar - Cruise Ship

Advertisement

Bagan - Kerja - Bagian - Photography - Di - Kapal Pesiar - Cruise Ship

Departemen Photo, pada kapal pesiar bisa terdiri dari 3 sampai 15 fotografer (tergantung pada ukuran kapal) dan menawarkan pekerjaan sebagai berikut: photo manager, assistant photo manager, photographer, junior photographer dan videographer . Berada di mana-mana di atas kapal ataupun didarat, para fotografer dan videografer selalu menghibur baik para penumpang dan awak sekaligus menciptakan kenangan instan untuk semua orang di sekitar mereka. Kebanyakan fotografer direkrut melalui perusahaan yang kredibilitasnya sudah terjamin. Beberapa jalur pelayaran menjalankan operasi departemen foto mereka sendiri. Secara umum pekerjaan anggota tim Photo Departemen diatas kapal pesiar bisa dibagi menjadi tiga kategori utama dari kegiatan - mengambil gambar foto (atau video untuk videographers), pemrosesan dan mencetak rekaman (bekerja di laboratorium) dan menjual foto, video dan barang-barang ritel terkait lainnya di Photo Gallery kapal pesiar.

1. Mengambil gambar. Sangatlah sulit untuk mengerjakan semua aktivitas dan kegiatan yang terjadi di sebuah kapal pesiar yang bisa ditangkap oleh fotografer atau videografer. Ada dua jenis kerja harian khas untuk seorang fotografer di sebuah kapal pesiar - hari pelabuhan (ketika kapal berada di pelabuhan) dan hari laut (ketika kapal berada dilautan). Pada hari pelabuhan fotografer kapal pesiar akan mengambil foto di gangway ketika penumpang meninggalkan atau memasuki kapal atau darat juga fotografer Mungkin harus ikut ber wisata untuk mengambil gambar dari penumpang dengan pemandangan bagus berlatar belakang - gletser, gunung berapi, landmark penting dll.

Job description- Photo Manager-Kapal pesiar-dan-tugas-tugasnya

Advertisement

Job description- Photo Manager-Kapal pesiar-dan-tugas-tugasnya

- Mengawasi seluruh operasional tim fotografi di kapal kapal pesiar

- Bertanggung jawab untuk penjadwalan dan menugaskan pekerjaan sehari-hari kepada semua fotografer, mencatat jam kerja mereka, serta mengadakan pelatihan (Job training) buat anggota baru.

- Manajer foto juga bertanggung jawab meningkatkan kemampuan personil tim fotografi untuk mencapai dan melampaui target penjualan perusahaan melalui keterampilan promosi dan visual yang sangat baik.

- Mendukung perkembangan kemampuan para fotografer untuk mempromosikan keberhasil pelayanan mereka kepada para penumpang.

- Dia juga bertanggung jawab atas stok persediaan barang untuk laboratorium dan barang-barang ritel di galeri toko / foto ritel, seperti album, frame, kamera, aksesoris dll.

- Photo Manager bekerja dalam kerjasama yang erat dengan semua pimpinan departemen di kapal pesiar memastikan kinerja yang optimal dari tim fotografi kapal, koordinasi untuk acara khusus yang berlangsung di seluruh kapal tersebut dan memberikan kualitas layanan terbaik bagi para tamu.

Persyaratan yang dibutuhkan untuk menjadi seorang Photo Manager : 

• Harus memiliki Jiwa kepemimpinan yang kuat dan berbahasa inggris yang sangat baik (lisan dan tulisan). 

Job description- Asisten Photo Manager-Kapal pesiar-dan-tugas-tugasnya

Advertisement

Job description- Asisten Photo Manager-Kapal pesiar-dan-tugas-tugasnya 

- Mengawasi operasinal harian dari departemen foto di atas kapal pesiar seperti yang diarahkan oleh Photo Manager.

- Bertanggung jawab atas pengaturan galeri foto dan toko foto ritel, memastikan fotografer selalu siaga untuk menangani setiap pertanyaan dari para penumpang.

- Bertanggung jawab untuk menyeting dengan benar semua peralatan foto diseluruh area kapal pesiar untuk acara casual, khusus, sesi potret dan Pengambilan foto pernikahan.

- Memberi tugas kepada fotografer kapal dan fotografer junior untuk bertugas di sisi pantai atau tours didarat.

- Dia juga terlibat langsung dalam pelatihan on-the-job training bagi para anggota baru dalam departemen foto.

- Harus sepenuhnya paham dengan semua tugas Photo Manager sehingga bisa menghandle tugasnya Photo Manager apabila suatu saat diperlukan.

Persyaratan yang dibutuhkan untuk menjadi seorang Asst Photo Manager : 

• Asst Photo Manager harus memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan berbahasa inggris yang sangat baik (lisan dan tulisan). 

Job description- Photographer-Kapal pesiar-dan-tugas-tugasnya

Advertisement

Job description- Photographer-Kapal pesiar-dan-tugas-tugasnya 

- Bertanggung jawab untuk memotret para tamu di berbagai lokasi, diatas kapal dan didarat - di gangway selama embarkasi ketika penumpang baru naik kapal atau pada hari-hari pelabuhan ketika tamu meninggalkan dan kembali ke kapal, di kolam renang kapal, memotret pada malam resmi dan dengan Kapten selama pesta menyambut Kapten, atau mengambil gambar di sekitar meja ruang makan.

- Fotographer kapal pesiar yang berpengalaman akan mengambil gambar pada acara khusus, pernikahan dan pesta-pesta pribadi, menambah penghasilannya (karena event seperti itu dibayar ekstra), serta melakukan tugas pemotretan dan menyertai penumpang pada acara tur darat.

- Bekerja sebagai konsultan penjualan ritel foto di galeri foto dan toko foto ritel, menjual foto, album, frame, aksesoris dan juga menerima orderan cetak foto dari penumpang. 

- Bekerja sama dengan manajer Foto dan Asisten Manajer Photo mempertahankan stok yang memadai secara teratur (re-stocking) untuk keperluan Laboratorium Photo dan toko Photo ritel.